Лук (лилав)
ECO-foryou.com представлява зелен каталог за еко фирми, еко-продукти и еко-услуги.
Надежден източник на информация за всичко, което искате или трябва да знаете на теми като органични храни, възобновяеми енергийни източници, енергийна ефективност, рециклирането и други зелени дейности.
Надежден източник на информация за всичко, което искате или трябва да знаете на теми като органични храни, възобновяеми енергийни източници, енергийна ефективност, рециклирането и други зелени дейности.
Търсене на продукти
Търсене на фирми
Лук (лилав)
Лукът е едно от най-разпространените растения в цял свят. Заради ценните си вкусови качества и големите ползи за здравето на хората той е и неизменен участник в почти всяко ястие от нашата трапеза. С името "лук" в общия смисъл се наричат растения от рода Лук (Allium), но ако се използва самостоятелно, без определения, обикновено се разбира видът Кромид лук (Allium cepa).
Лукът е един от най-необходимите продукти във всяка кухня и се използва при приготвяне на почти всички ястия. Поради това у нас се отглежда в големи количества. Главното достойнство на лука обаче не се състои само в прекрасните му вкусови качества. Отдавна са известни и лечебните му свойства. Например древните египтяни използвали лука в кулинарията и в медицината, след като забелязали благотворното му влияние върху храносмилателните органи, за повишаване на апетита и подобряване дейността на черния дроб и жлъчката; препоръчвали го при ревматизъм, подагра и затлъстяване. Древните славяни казвали "Лукът от седем болести лекува". В стопанството:
Земеделското стопанство, е мястото, от което се произвежда прясната, естествена и с високо качество биологична храна, която купувате в супермаркета, ресторанта или директно от самия земеделски стопанин.
Биологичните стопанства не просто "разчитат на природата", за да произведат естествени растителни и животински храни - те са част от природата. Целта на "биологичния стопанин" е да произведе храни и продукти с естествените ресурси и дадености, с които разполага, и чрез процеси, възможно най-близки до естествено съществуващите.
Биологичните ферми работят според концепцията на "затворения земеделски цикъл". Например, плодородната почва, която е резултат от използването на животински тор и органична материя като почвен подобрител, намалява ерозията на почвата и загубата на вода и хранителни вещества. Нещо повече, естественият тор и фуражът за животните са по принцип продукт на самото биологично стопанство, в което се използват, или на съседни стопанства. Така се свежда до минимум използването на външни вложения.
Биологичните производители създават хармония между човека и природата чрез практики, които са ефективни, но представляват минимално въздействие на човека върху природата. Пример за това е механичното отстраняване на плевелите вместо използването на хербициди.
Лукът е един от най-необходимите продукти във всяка кухня и се използва при приготвяне на почти всички ястия. Поради това у нас се отглежда в големи количества. Главното достойнство на лука обаче не се състои само в прекрасните му вкусови качества. Отдавна са известни и лечебните му свойства. Например древните египтяни използвали лука в кулинарията и в медицината, след като забелязали благотворното му влияние върху храносмилателните органи, за повишаване на апетита и подобряване дейността на черния дроб и жлъчката; препоръчвали го при ревматизъм, подагра и затлъстяване. Древните славяни казвали "Лукът от седем болести лекува". В стопанството:
Земеделското стопанство, е мястото, от което се произвежда прясната, естествена и с високо качество биологична храна, която купувате в супермаркета, ресторанта или директно от самия земеделски стопанин.
Биологичните стопанства не просто "разчитат на природата", за да произведат естествени растителни и животински храни - те са част от природата. Целта на "биологичния стопанин" е да произведе храни и продукти с естествените ресурси и дадености, с които разполага, и чрез процеси, възможно най-близки до естествено съществуващите.
Биологичните ферми работят според концепцията на "затворения земеделски цикъл". Например, плодородната почва, която е резултат от използването на животински тор и органична материя като почвен подобрител, намалява ерозията на почвата и загубата на вода и хранителни вещества. Нещо повече, естественият тор и фуражът за животните са по принцип продукт на самото биологично стопанство, в което се използват, или на съседни стопанства. Така се свежда до минимум използването на външни вложения.
Биологичните производители създават хармония между човека и природата чрез практики, които са ефективни, но представляват минимално въздействие на човека върху природата. Пример за това е механичното отстраняване на плевелите вместо използването на хербициди.
Допълнителна информация
|
серттификати: |
- "Моравско село" Био Хотел.
- www.amiti.org ( online )
Общо разглеждания: 3570





















