Аспержи
Надежден източник на информация за всичко, което искате или трябва да знаете на теми като органични храни, възобновяеми енергийни източници, енергийна ефективност, рециклирането и други зелени дейности.
Търсене на продукти
Търсене на фирми
Аспержи
- Аспержите са богати на калий, калций, натрий и желязо и са особено полезни за подобряване на бъбречната дейност. Имат силно изразено диуретично действие.
- Оказват благотворно влияние върху функцията на черния дроб и белите дробове. Изследователи от Южна Корея са открили, че екстрактът от аспержи е ефективно средство както за облекчаване на махмурлука, така и за предпазване на черния дроб от разрушителното действие на токсините.
- Малките пръчици са с изразени противогъбични и противовъзпалителни свойства.
- Аспержите притежават и успокоителни, реминерализиращи и тонизиращи качества.
- Малкото количество калории, съдържащи се в тези зеленчуци, ги прави подходящи при различни ограничителни режими на хранене.
В стопанството:
Земеделското стопанство, е мястото, от което се произвежда прясната, естествена и с високо качество биологична храна, която купувате в супермаркета, ресторанта или директно от самия земеделски стопанин.
Биологичните стопанства не просто "разчитат на природата", за да произведат естествени растителни и животински храни - те са част от природата. Целта на "биологичния стопанин" е да произведе храни и продукти с естествените ресурси и дадености, с които разполага, и чрез процеси, възможно най-близки до естествено съществуващите.
Биологичните ферми работят според концепцията на "затворения земеделски цикъл". Например, плодородната почва, която е резултат от използването на животински тор и органична материя като почвен подобрител, намалява ерозията на почвата и загубата на вода и хранителни вещества. Нещо повече, естественият тор и фуражът за животните са по принцип продукт на самото биологично стопанство, в което се използват, или на съседни стопанства. Така се свежда до минимум използването на външни вложения.
Биологичните производители създават хармония между човека и природата чрез практики, които са ефективни, но представляват минимално въздействие на човека върху природата. Пример за това е механичното отстраняване на плевелите вместо използването на хербициди.
Допълнителна информация
|
серттификати: |
- "Моравско село" Био Хотел.
- www.amiti.org ( online )





















