Спагети от емер Prometeo Bianca
ECO-foryou.com представлява зелен каталог за еко фирми, еко-продукти и еко-услуги.
Надежден източник на информация за всичко, което искате или трябва да знаете на теми като органични храни, възобновяеми енергийни източници, енергийна ефективност, рециклирането и други зелени дейности.
Надежден източник на информация за всичко, което искате или трябва да знаете на теми като органични храни, възобновяеми енергийни източници, енергийна ефективност, рециклирането и други зелени дейности.
Търсене на продукти
Търсене на фирми
Спагети от емер Prometeo Bianca
"Farro" идва от латинското "Фар " (това води до думата "Фарин": "брашно"на италиански), и това е обичайно наименование за олющени жита, където ядрото остава покрито от леми дори и след вършитба, различно от твърдата пшеница и хлебното жито..
Можем да помислим farro като изключителен предшественик на пшеницата, която познаваме днес. Да ви кажа си история трябва да се върнем към най-дълбока древност. Това е само около 10,000 години преди, по време на ерата на неолита, в Плодородния полумесец зона (между Иран, Ирак, Сирия и Палестина), че farro приема главната роля в раждането на земеделието и първите цивилизации.
Защото на човешките преселения, от там farro пръснати по целия свят, особено в басейна на Средиземно море и в Италия (внесени от древните гърци основавайки колонии в Южна Италия).
В „dicoccum” сорт е най-разпространеният emmer в басейна на Средиземно море и в Италия, където има идеални условия за развитието му.
Така, че неговата съществуване е през вековете и до наши дни, особено в централните и южните райони на Апенините
Но от втората половина на ХХ век поради силната модернизация на земеделието „dicoccum” спира да се отглеждат, както и други няколко "малки" вида (сорта) особено в полза на твърдата и хлебната пшеница.
Този сорт зърнена култура е запазила своята идентичност през вековете и не се поддава на изкуствено торене и генни модификации, поради тази причина е много полезна за хора, които страдат от проблеми породени от модерните типове зърнени култури. Продуктите, приготвени с Емер са много хранителни и имат лечебни свойства.
Емерът е една от най-древните зърнени култури, познати на човечеството. Този сорт зърнена култура е запазила своята идентичност през вековете и не се поддава на изкуствено торене и генни модификации, поради тази причина е много полезна за хора, които страдат от проблеми породени от модерните типове зърнени култури. Продуктите, приготвени с Емер са много хранителни и имат лечебни свойства.
Брашното за този продукт е смляно в истински воденични мелници и изделията, които се правят с него са печени при ниски температури и бавен дехидриращ процес, който придава на крайния продукт насищащ, богат вкус и качество.
Препоръки за приготвяне:
• Сипете по 1 л. вода на всеки 100 грама суров продукт и варете;
• Прибавете 10 грама сол на всеки литър вода;
• Когато водата заври, прибавете продукта и варете до препоръчаното време;
• За да предотвратите преваряване – опитайте продукта преди да го прецедите – той трябва да е все още стегнат и да не е клисав.
• Подправете внимателно за да усетите и оцените прекрасния първичен вкус на зърното.
Препоръчително време за варене: 10 минути.
Съдържание:
100% Брашно от Eмер
* - От Биологично производство - CEE 2092/91
Опаковка:
найлонов плик
Разфасовка:
500 гр.
Хранителни стойности за (100гр.):
Енергийност: 1479 KJ/ 349 KCAL;
Протеини: 13.7 g;
Мазнини: 18.4 g;
Въглехидрати: 66.3 g;
Натрий: 10 mg;
Фибри: 6.4 g;
Захари: 3.4 g;
Цена:
около(5.50лв.)
Можем да помислим farro като изключителен предшественик на пшеницата, която познаваме днес. Да ви кажа си история трябва да се върнем към най-дълбока древност. Това е само около 10,000 години преди, по време на ерата на неолита, в Плодородния полумесец зона (между Иран, Ирак, Сирия и Палестина), че farro приема главната роля в раждането на земеделието и първите цивилизации.
Защото на човешките преселения, от там farro пръснати по целия свят, особено в басейна на Средиземно море и в Италия (внесени от древните гърци основавайки колонии в Южна Италия).
В „dicoccum” сорт е най-разпространеният emmer в басейна на Средиземно море и в Италия, където има идеални условия за развитието му.
Така, че неговата съществуване е през вековете и до наши дни, особено в централните и южните райони на Апенините
Но от втората половина на ХХ век поради силната модернизация на земеделието „dicoccum” спира да се отглеждат, както и други няколко "малки" вида (сорта) особено в полза на твърдата и хлебната пшеница.
Този сорт зърнена култура е запазила своята идентичност през вековете и не се поддава на изкуствено торене и генни модификации, поради тази причина е много полезна за хора, които страдат от проблеми породени от модерните типове зърнени култури. Продуктите, приготвени с Емер са много хранителни и имат лечебни свойства.
Емерът е една от най-древните зърнени култури, познати на човечеството. Този сорт зърнена култура е запазила своята идентичност през вековете и не се поддава на изкуствено торене и генни модификации, поради тази причина е много полезна за хора, които страдат от проблеми породени от модерните типове зърнени култури. Продуктите, приготвени с Емер са много хранителни и имат лечебни свойства.
Брашното за този продукт е смляно в истински воденични мелници и изделията, които се правят с него са печени при ниски температури и бавен дехидриращ процес, който придава на крайния продукт насищащ, богат вкус и качество.
Препоръки за приготвяне:
• Сипете по 1 л. вода на всеки 100 грама суров продукт и варете;
• Прибавете 10 грама сол на всеки литър вода;
• Когато водата заври, прибавете продукта и варете до препоръчаното време;
• За да предотвратите преваряване – опитайте продукта преди да го прецедите – той трябва да е все още стегнат и да не е клисав.
• Подправете внимателно за да усетите и оцените прекрасния първичен вкус на зърното.
Препоръчително време за варене: 10 минути.
Съдържание:
100% Брашно от Eмер
* - От Биологично производство - CEE 2092/91
Опаковка:
найлонов плик
Разфасовка:
500 гр.
Хранителни стойности за (100гр.):
Енергийност: 1479 KJ/ 349 KCAL;
Протеини: 13.7 g;
Мазнини: 18.4 g;
Въглехидрати: 66.3 g;
Натрий: 10 mg;
Фибри: 6.4 g;
Захари: 3.4 g;
Цена:
около(5.50лв.)
Допълнителна информация
|
серттификати: |
- "Здравословен живот"- гр. София 1407, жилищна група "Южен Парк", бл. 27 (до заведението Happy, бившия SOUTH PARK) -
кръстовището на бул. Джемйс Баучър и ул. Богатица)
Общо разглеждания: 2325




















